Dakar petit nouveau moulin à huile de palme et d'arachide
                                               
                                               
                                               
                                               
Dakar petit nouveau moulin à huile de palme et d'arachide
Dakar petit nouveau moulin à huile de palme et d'arachide
Dakar petit nouveau moulin à huile de palme et d'arachide
Dakar petit nouveau moulin à huile de palme et d'arachide
Dakar petit nouveau moulin à huile de palme et d'arachide
  • Qu'est-ce que le palmier à huile ?
  • Tourteau de palmiste. Le palmier à huile (Elaeis guineensis) est en quelque sorte un double oléagineux puisque de la pulpe de ses fruits (drupes) on extrait l'huile d,~ palme, et de· l'amande de ses noyaux l'huile .de palmiste. Le fruit comprend en effet un péricarpe charnu, puis un endocarpe dur formant coque et une amande charnue .huileuse.
  • Comment promouvoir les huiles d'arachide villageoise ?
  • Un centre de conditionnement régional, disposant d'un filtre et d'une modeste installation de conditionnement et structuré pour promouvoir les huiles d'arachide villageoise, offrirait la solution de survie d'un artisanat utile au maintien de l'équilibre rural. L'étude de sa faisabilité technique et économique mérite attention.
  • Quelle est la meilleure huile d'arachide ?
  • L’huile d’arachide industrielle est généralement extraite à chaud, à l’aide d’un solvant chimique, puis désodorisée et décolorée.L’huile d’arachide de culture biologique, de première pression à froid, s'avère plus coûteuse à produire. Nous recommandons néanmoins d'opter pour ce choix.
  • Est-ce que le karité est comestible ?
  • Le karité est un arbre spontané de la région soudanaise. Il n'est pas cultivé. jaune verdâtre..La maturité survient vers la mi-juin. Le péricarpe charnu est comestible. La coque est mince et ligneuse. L'amande est riche en latex et en matières grasses. La récolte se fait à maturité.
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