extraction de l'huile de tournesol raffinage de l'huile végétale
                                               
                                               
                                               
                                               
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  • Quels sont les agro-solvants pour l’extraction des huiles végétales ?
  • Les agro-solvants pour l’extraction des huiles végétales issues de graines oléagineuses. OCL 2013, 20 (5) A502. Propriétés physico-chimiques du n-hexane, d-limonène et α -pinène. Comparaison des huiles extraites à partir d’olives par n-hexane et d-limonène. Opérations unitaires du procédé de trituration de graines oléagineuses.
  • Quels sont les bienfaits de l’huile de tournesol ?
  • “Pour l’huile de tournesol, j’achète une entrée de gamme, MDD, et ça me va très bien !” Le marché des huiles végétales est largement dominé par les industriels, ils ont d’ailleurs parfaitement intégré l’argument santé. Leurs emballages affichent toutes les vertus : “riche en oméga 3” “riche en oméga 6” “source de vitamine E”.
  • Quels sont les avantages des terpènes pour l’extraction des huiles végétales ?
  • Parmi les différents agro-solvants cités, les terpènes présentent d’intéressantes propriétés physico-chimiques pour l’extraction des huiles végétales en raison de leur caractère apolaire et de leur faible poids moléculaire.
  • Comment traiter les graines oléagineuses ?
  • Pour la trituration des graines oléagineuses, il a été établi qu’il n’existait pas de technologie ayant des performances comparables à celle mettant en ?uvre de l’hexane et qu’il était préconisé de mettre en place des programmes de R & D en partenariat entre équipementiers, centres techniques et utilisateurs.
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