Usine de transformation de l'huile de soja et filtre à vide
                                               
                                               
                                               
                                               
Usine de transformation de l'huile de soja et filtre à vide
Usine de transformation de l'huile de soja et filtre à vide
Usine de transformation de l'huile de soja et filtre à vide
Usine de transformation de l'huile de soja et filtre à vide
Usine de transformation de l'huile de soja et filtre à vide
  • Où est fabriqué le soja ?
  • La région de Kara n’est pas une grande zone de production et la région Maritime est pratiquement inexistante dans la production de soja (moins de 1% de la production nationale). 60% de la production est issue de 5 préfectures notamment, Est-Mono dans la région des Plateaux, Tchamba et Sotouboua dans la Centrale, Tône et Oti dans les Savanes.
  • Comment transformer du soja en fromage?
  • Rencontré sur son lieu de travail, elle nous explique ici les différentes étapes de la transformation du soja en fromage. « Pour obtenir le fromage soja de bonne qualité, il faut d’abord acheter le soja vanner et trier les bons grains des mauvais c’est-à-dire les grains de bonne qualité.
  • Quelle est la matière première utilisée dans la production du fromage de soja ?
  • La matière première utilisée dans la production de la production du fromage de soja est la graine de soja (propre non contaminées). Toutes les variétés cultivées au Bénin de soja peuvent servir à la production du fromage. Cependant les variétés TGX donnent plus que les autres.2 3. Equipements et matériels utilisés Une marmite ;
  • Comment fonctionne l’huile de soja?
  • Ce sous-produit de l’huile de soja est obtenu à partir d’une simple pression à froid et d’une décantation de la graine de soja. La pression des graines permet d’obtenir un liquide qui est un mélange d’huile et de lécithine, la décantation permet de les séparer. La lécithine de soja est, donc, une substance huileuse (de nature lipidique).
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